@misc{Steinka_Izabela_Mikrobiologia,
 author={Steinka, Izabela},
 howpublished={online},
 publisher={Wydawnictwo Akademii Morskiej},
 language={pol},
 type={książka},
 title={Mikrobiologia żywności i materiałów przemysłowych},
 keywords={mikrobiologia żywności, opakowania żywności, żywność - charakterystyka, żywność - składniki, żywność - jakość, żywność - mikroflora, żywność - zagrożenia, żywność - mikrobiologia, żywność - opakowania, bioaerozol, materiały przemysłowe - mikroflora},
}