@misc{Witas_Tadeusz_Zmiany,
 author={Witas, Tadeusz},
 howpublished={online},
 publisher={Dział Wydawnictw WSM},
 language={pol},
 title={Zmiany oksydacji tłuszczowców oraz opracowanie nowej metody uwalniania dwuadehydu malonowego z użyciem hydrolizy alkalicznej i reakcji tiobarbiturowej jako miernika wartości użytkowej surowców, produktów spożywczych, paszowych i technicznych},
 type={czasopismo},
 keywords={lipidy, hydroliza, utlenianie lipidów},
}