Title:

Sensoryczna ocena jakości żywności

Creator:

Babicz-Zielińska, Ewa ; Rybowska, Agnieszka ; Obniska, Wiesława

Date:

2016

Resource Identifier:

książka

Publisher:

Akademia Morska w Gdyni

Subject and Keywords:

jakość żywności ; ocena sensoryczna ; analiza sensoryczna ; żywność - jakość

Source:

image/x.djvu

Language:

pol

Relation:

1/2017

Rights Management:

Akademia Morska w Szczecinie

Source:

000-093936-000